银屑病饮食？在牛皮癣的治疗过程中，很多患者都会把重心放在牛皮癣的治疗上面，很少有患者会注意到饮食房名面。郑州牛皮癣医院的专家指出，牛皮癣治疗固然重要，但是也不能忽视牛皮癣的日常护理，尤其是牛皮癣饮食方面。合理的饮食有助于辅助牛皮癣的治疗，使患者在治疗时取得更好的治疗效果。那么，银屑病饮食注意哪些方面？下面看看郑州银屑病研究所专家的介绍。
寒、热、温、凉要均衡。牛皮癣食疗中寒、热、温、凉及酸、甘、苦、辛、咸性味的平衡也需要考虑，不可一味专吃寒性食品或热性食品，如吃涮锅时喝白酒，则偏温热，食后如果再吃些荔枝、桂圆、橘子类水果，则是热上加热。正确的作法是，此时应吃些西瓜、菊花茶等清热解毒食品，则可使寒热达到平衡。建议牛皮癣患者饮食要综合考虑，可以根据自己的身体状况，进行不同的合理搭配。
微量元素要均衡，同时大量摄取牛皮癣患者所需的各种维生素。微量元素和维生素的摄入平衡在饮食中占重要地位。如牛皮癣患者摄入磷过多则会降低锰的吸收，故磷与锰的比例应当平衡。含磷丰富的食品有牛奶、蛋、肉类，含锰丰富的食物有小麦胚芽、坚果、麦麸、绿菜等。维生素类的摄入也主张通过平衡膳食来获得，维生素的种类较多，牛皮癣患者各种维生素的摄入也要平衡，过少影响正常的生理功能，过多又会中毒，故牛皮癣患者应该平衡膳食。
酸碱均衡亦是牛皮癣患者万万不可忽视的。饮食中酸碱的平衡也有一定意义，如患者吃碱性食物较多时，可酌情加些酸性食品。正常情况下，血液的pH值(酸碱度)略偏碱性(pH值在7.3-7.4之间)，人体自身调节能力很强，有酸碱缓冲代偿功能。但在老年牛皮癣患者中，体弱多病状态下，平衡饮食会减少机体缓冲代偿的负担。
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