牛皮癣具有顽固性和复发性的特点，其皮损特征是红色丘疹或斑块上覆有多层银白色鳞屑，郑州市银屑病医院的专家介绍：有明显的季节性，患者多病发于春季，冬季加重，夏季缓解，夏季虽然是牛皮癣最轻的季节，但是也不能掉以轻心，很多人就是因为夏季忽视牛皮癣饮食才导致牛皮癣复发。
在夏天潮湿的环境下老年牛皮癣患者在饮食注意什么?
上应该适当的补充肉类，鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰厚的优质卵白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于增补植物卵白质中赖氨酸的缺乏。动物肝脏含维生素A极为丰厚，还富含维生素B12、叶酸等。值得留意的是牛皮癣患者尽量防止羊肉、牛肉、深水海产物，这些轻易诱发牛皮癣的发物。
对于牛皮癣患者来讲，应该多食用豆类食物，豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。提醒牛皮癣患者饮食注意合理搭配，要根据自己的实际情况，听主治医生的建议，牛皮癣患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。
此外，牛皮癣患者要注意过量饮酒会造成食物摄入量减少和食欲下降，长此以往易导致患者出现营养缺乏症，甚至是造成酒精性肝硬化和酒精中毒的发生，也会增高中风、高血压等疾病的发生率。因此患者应注意饮酒适量，尽量做到不喝酒。
郑州市银屑病医院的专家温馨提醒：夏天牛皮癣患者应该做好护理工作，注意保暖，避免忽冷忽热，以免出现感冒发烧等症状，加重牛皮癣病情，牛皮癣患者可以适当的锻炼身体，增强体质，增强抵抗力，避免牛皮癣的侵犯。
